SANA SINI ORANG BERTANYA

Keluar saja rumah dan jumpa orang yang kita kenali di mana-mana, soalan yang dimajukan lebih kurang sama isinya.  Persoalan ialah berkisar dengan keadaan kecoh mengenai perlantikan Setiausaha Kerajaan Selangor.

Banyak orang rasa menyampah dengan saga ini.  Ada yang menyampah dengan sifat degil administrasi kerajaan pusat dan ada yang menyampah dengan pemimpin Selangor.  Tapi ramai tak berani sentuh bersabit dengan tindakan Sultan dan istana.

Semalam semasa membeli rojak berhampiran dengan Masjid ketika hampir waktu solat Jumaat, Mamak rojak pun bertanya juga.  Kemudian secara bisik-bisik dia bertanya, 'Sultan apa macam?'

Ramai orang memang tak berani jawap.  Saya pun jawap, 'Cakap pun tak ada guna!'  Mereka yang berhampiran ikut tambah, 'Cakap orang semua salah!'

Kemudian semua yang ada ketawa.  Makna ketawa mungkin berbeza untuk setiap orang yang ada di situ.  Apa yang jelas semua orang tak mahu mencari masaalah.

TEMPIAS DENGGI

Mula tu ingatkan nak demam selsema sebab terkena hujan sehari sebelumnya.  Lepas itu, tetiba saja di belakang badan dipenuhi dengan ruam kemerahan.  Kepala juga rasa sakit teramat sangat.

Kakak dan Abang ipar cepat-cepat bawa saya pergi berjumpa doktor pakar.  Saya terus diklasifikasi sebagai pesakit yang berkemungkinan terkena jangkitan denggi kerana simpton berkenaan adalah bertepatan dengan serangan denggi.  Memang satu dugaan yang amat mencemaskan.  Panik semua orang dibuatnya.

Kebetulan pulak kawasan berhampiran rumah kakak ada amaran wabak denggi.  Jiran sebelah juga telah dimasukkan ke wad kerana disyaki terkena jangkitan denggi.

Setelah dirawat lebih dari 40 jam, akhirnya doktor mengesahkan saya bukan pesakit denggi.  Alhamdulillah, lega rasanya.  Kakak, Abang ipar dan anak saudara semuanya pun amat gembira dan bersyukur.  Malah kakak telah mengadakan majlis doa selamat selepas Maghrib tadi.

KELEBIHAN TUMBUHAN YANG MUDAH DIDAPATI

Malam tadi dah taip nak buat N3 tahun baru.  Sawan IT datang, habis lebur semuanya.  Malas la nak buat semula sebab idea ni pandai melencung merata-rata dan terus hilang.

Walaubagaimanapun saya nak buat ucapan tahun baru jugalah.  Sekurang-kurangnya sebagai tanda ingat!  :)

SELAMAT

TAHUN BARU 2011

Sebagai pembukaan tirai di tahun baru saya nak kongsikan sedikit petua tentang kelebihan tumbuhan yang mudah didapati.  Saya baru saja amalkan petua ini sejak seminggu yang lalu.

Daun sirih, daun lidah buaya, daun kemangi, serai dan daun beluntas semuanya dapat membantu membersihkan darah kita dan mencegah nafas berbau.  Hanya beluntas yang agak sukar sedikit didapati.  Kita boleh tinggalkannya.  Yang lain-lainnya memang sentiasa ada dijual di pasar-pasar dan pasar tani.

Caranya adalah dengan mencampurkan bahan-bahan ini dalam nisbah yang sama banyak.  Kemudian bolehlah dibuat jamu dalam bentuk minuman.  Minum sekali sehari sudah memadai.

Jika rajin, kita boleh membuat jamu kering.  Kisar atau giling halus semua bahan dalam kuantiti yang banyak.  Kemudian gentel sebesar yang selesa dan jemurkan dengan dilitupi kain nipis seperti tudung wanita hingga kering.

BELIMBING BULUH SEBAGAI PENAWAR

Rupanya belimbing buluh yang tak seberapa harganya itu adalah penawar kepada beberapa masaalah kesihatan.  Malam ini barulah saya tahu.

Gambar Belimbing Buluh

Sewaktu makan malam sekejap tadi kakak paksa saya makan buah belimbing buluh muda yang dihidang sebagai ulam. Terperanjat juga dibuatnya sebab selama ini selalunya belimbing ini dimasak bersama kari ikan atau dibuat masak lemak.  Oleh kerana didesak kakak dan malas membantah cakapnya saya makan juga la lima biji yang sedang besar.

Selesai makan baru kakak beritahu bahawa belimbing buluh ini adalah baik untuk mengatasi  masaalah kesihatan saya.  Sejak beberapa bulan lepas, tekanan darah saya sudah berat ke tahap yang berisiko tinggi.  Saya juga sering sakit kepala.  Kebetulan juga sejak petang tadi kepala terasa amat sakit.

Kata kakak belimbing buluh ini baik untuk mengubati penyakit darah tinggi, sakit kepala, kencing manis dan juga batuk.  Sekurang-kurangnya malam ini saya yakin ia menghilangkan rasa sakit kepala.

Mengikut kata kakak saya, jika tak suka dimakan begitu saja, kita boleh buat jus.  Tetapi sebaik-baiknya biarlah sebagai puree.

KUEH TURKEY

Badan rasa sudah amat letih dan mata pun sudah ngantuk benar.  Tapi kuat pula keinginan nak buat N3 juga malam ni.  :)

Sebenarnya saja nak cerita pasal cerita lawak jakun saya.  Hari inilah baru pertama kali saya makan 'Turkish delights' atau apa yang dikatakan adalah kueh tradisi Turkey.  Saudara abang ipar bawa balik dari London dan memberikannya sebagai ole-ole.  Lihatlah hidangannya di gambar bawah ini.

Bila disuruh makan saya terus ambil seketul masuk ke dalam mulut.  Sekali pepak (gigit) saja, rasa manisnya yang tidak terhingga.  Nak diluahkan ramai ahli keluarga lain tengah makan.  Nanti meloyakan mereka pula.

Aduh, kunyah dua kali terus telan sajalah.  Kemudian terus minta diri nak ke bilik air.  Habis muntah balik semuanya!

Memang kueh ini nampak menarik juga kerana berwarna-warni.  Sekali pandang seperti halua maskat kita; seperti 'coconut candy' pun ada juga.  Tekturnya liat ala-ala dodol.  Mengikut kata kakak, semuanya berperisa buah-buahan.

Bagi saya kueh ini tak adalah sedap pun.  Cuma ada kelainan.  Saya tertarik kerana pertama kali lihat dan jelas bukan makanan kita.  Tetapi apabila makan satu, rasa sudah tak hendak lagi.

KHASIAT MENGKUDU

Sementelah terjaga dari tidur, elok juga buat N3 baru.  Hari ini saya nak berkongsi pasal khasiat mengkudu pula.

Kakak selalu juga buat jus mengkudu.  Sekarang apabila duduk dengan kakak saya sering juga minum jus mengkudu la.  Rasanya memang tidak berapa enak.  Tetapi minum jugalah kerana terbukti mujarab.

Sebelum bercerita pasal khasiat mengkudu, lihatlah dulu rupa mengkudu seperti di dalam gambar di bawah.  Ini gambar pokok kakak saya.

Pokok Mengkudu Kakak

Saya mula minum air mengkudu secara berkala sejak setahun lalu setelah tekanan darah saya dikesan melewati batas selamat.  Selalunya saya minum seminggu sekali di rumah kakak saya.  Alhamdulillah, tekanan darah saya sudah turun dan sekarang kembali normal.

Mengikut petua orang tua, buah mengkudu baik untuk kesihatan badan.  Antara kebaikannya ialah mengkudu bantu mencernakan darah dan meredakan tekanan darah tinggi.  Selain dari itu, mengkudu bantu mengubati penyakit kencing manis dan masaalah buah pinggang.  Ada lagi kebaikan lainnya seperti membantu meredakan senggugut dan arthritis.

Kata kakak, daunnya adalah baik sebagai awet muda.  Sementara itu bunganya juga baik untuk mata.

Setakad ini belum dengar lagi mengenai kesan sampingan.  Cuma mengikut petua, kita tak boleh juga mengamal makan secara berlebihan kerana nanti darah boleh naik ke otak.  Maksudnya pencernaan darah melampau boleh membahayakan.

Buah, daun dan bunga mengkudu biasanya direbus dahulu.  Air didihan pertama mesti dibuang.  Kemudian baru direbus semula hingga lembut.  Buah dan airnya boleh dikisar menjadi jus.  Sementara daun dan bunganya boleh dimakan sebagai ulam.

Ada juga orang menggunakan daun untuk buat nasi ulam atau masak otak-otak dan botok-botok.  Kakak ada sebut, jika makan begini mestilah berpada kerana bahan toksidnya yang tidak dibuang mungkin akan membuat perut sakit menyucuk dan rasa tersumbat.