LAKSAM KELANTAN BUATAN KEDAH

Sudah dua tiga hari kakak kata nak buat laksam.  Balik kerja tadi, laksam sudah sedia dibuat.

Kakak bertanya samaada nak terus makan.  Tapi badan rasa tak selesa sangat sebab hari ini agak panas.  Jadi rehat dan mandi dulu la.

Masa makan malam tu ada pilihan seperti biasa.  Tapi hari ini pilihan makanan berat-berat la pulak.  Saya memilih untuk makan laksam.

Lihatlah hidangan di atas.  Begini lah rupanya laksam Kelantan bikinan orang Kedah.

Perbezaan yang paling ketara ialah kakak buat kuah dengan isi ikan yang banyak.. Kakak juga buat cili padi tumbuk menggantikan sambal dan belacan.

Biar bagaimanapun, rasanya amat enak.  Pedasnya ikut selera utara la!  :)

BZ DAN TERLEBIH KERJA

Nampaknya angin memang kencang bahawa pilihanraya akan diadakan dalam tahun ini juga.  Order untuk bekalan bertambah berganda dikebanyakan jabatan.

Jadi memang bz betul sekarang ni.  Kakitangan buruh yang dapat dipercayai memang susah nak dapat.  Jadi terpaksa sendiri ikut bantu juga dalam penghantaran dan bekalan.

Memang terasa sangat terlebih kerja. Badan pun dah rasa sengal-sengal sana dan sini. Maklum sajalah, bukan muda lagi!

Walaupun letih dan sakit-sakit badan, selera masih OK.  :)  Tengahari tadi singgah makan 'meatball carbonara' di Pizza Hut.  Mesti tukang masak baru ni.  Lihat sajalah -selekeh!

BERKEJAR MASA

Cepat betul masa berjalan.  Sekejap saja malam, sekejap sudah bertukar hari dan minggu.  Saban hari terkejar-kejar masa untuk menepati pesanan pelanggan.

Kakak sarankan supaya menambahkan pekerja yang ada skil dan kelayakan akademik lebih tinggi.  Memanglah lebih baik kalau semuanya dedikasi.

Soalnya mereka ini banyak pula kereknya.  Belum apa-apa sudah pandai demand.  Bila kakak sendiri ikut dalam sessi temuduga calon, kakak akhirnya akur bahawa memang sukar nak semuanya baik.

Rezeki nampaknya amat menggalakan.  Cuma sekarang ini tak mampu pula untuk memenuhi semua permintaan.  Jadi memang bersyukur dengan segala nikmat setakad ini.

Sebenarnya malam ni nak berkongsi kucing jalanan yang kita orang mula bela di luar rumah dan beri perhatian.  Bukan apa; setiap hari bila balik, dia setia menyambut.  Jadi hati ini sudah semakin sayang padanya.  Lihatlah gambarnya ini.

TERUJA MAKANAN KAMPUNG

Baik-baik demam ini macam kemaruk makan pula.  Petang tadi kakak rebus pisang, ubi keledek dan ubi kayu dan dihidangkan dengan kelapa perasa garam dan gula.

Keledek, Pisang , Ubi Kayu Rebus & Kelapa

Inilah hidangannya yang kakak sediakan tadi.  Mungkin ramai yang tak pernah makan.  Malah juga tak pernah tengok.

Saya sendiri pun sudah lama betul tak makan.  Semalam entah macam mana tersebut makanan ini.  Kakak takut saya terkilan agaknya.  Jadi itulah beliau sediakan hari ini.

GULA NAIK MACAM2 PUN NAIK

Tadi selepas menghantar barang-barang bekalan, aku singgah untuk minum di gerai yang memang sudah biasa makan.  Bila sampai sana, teringin pula nak makan Mee Jawa.  Jadi orderlah bersama teh ais.

Mee Jawa & Teh Ais Gerai

Beginilah hidangan makanan dan minuman yang dipesan.  Kira-kira sedap juga la.

Sebenarnya apa yang nak diceritakan ialah tentang harganya.  Sewaktu bayar mereka kata hari ini harganya sudah naik sebanyak 30sen.

Mengikut kata mereka, hari ini baru mereka mendapat bekalan gula dan harganya sudah naik.  Kedua-dua makanan  dan minuman ini menggunakan gula.

Harga gula naik 20 sen.  Inilah bebanan berangkai yang ditanggung oleh rakyat!

MAKAN SENDIRIAN

Tadi terpaksa berjamu makan di Pizza Hut.  Kakak sekeluarga telah pergi melancung ke Shanghai.  Pembantu rumah pula balik bercuti ke kampung halamannya.

Walaupun kakak sudah tinggalkan makanan yang sudah dipekkan untuk sekali makan, rasa nak makan di suasana tempat makan umum.  Jadi itu la keluar semula untuk makan.

Mulanya rasa nak makan macam-macam.  Tapi perut tak berapa lapar sangat.  Jadi sekadar memesan set personal size pizza dan garlic bread saja la.

Itu pun puas juga nak menghabiskan.  Makan seorang la katakan.